Ambient nenadkriljiv, izbira neomejena
Da, celotna Istra je znana po svoji gastronomiji in ne glede na to, kje se nahajate, boste zlahka prišli do dobre in domače hrane. Vendar Umag in Poreč še posebej izstopata. Nikjer ne boste našli takšne koncentracije vrhunskih gostiln in restavracij. Največ nagrajevanih vinarjev in oljkarjev prihaja ravno s tega področja.
Od slow do fast fooda, prek morskih in mesnih dobrot do tipičnih istrskih specialitet in večno priljubljenih picerij – gurmet scena Umaga in Poreča ponuja nekaj za vsak okus.
Drznite si poskusiti nekaj novega
Istrska riviera je polna restavracij s čudovitimi terasami za vsak okus in žep. Če pa želite poskusiti nekaj resnično izvirnega, povprašajte po lokalnih specialitetah, kot so tartufi, divji šparglji, ribe in morski sadeži. Istrani jedo v skladu z mediteransko tradicijo – vrsto kuhinje, ki je razglašena za najbolj zdravo na svetu. Ljudje imajo najraje sveže in domače – tako v gostilnah in restavracijah kot tudi na mizah istrskih družin.
Dežela oljkarjev in vinarjev
Istrsko obalo sestavljajo predvsem ribiške vasi. Ne morete je obiskati, ne da bi poskusili sezonske ribje specialitete in morske sadeže. Tudi Umag in Poreč, njeno zaledje, sta neprekosljiva v proizvodnji vina in oljčnega olja. Obiščite Wine Dinners v hotelu Parentium Plava Laguna in poskusite vina nekaterih najboljših istrskih vinarjev.
V zadnjih letih se Istra ponaša tudi z zanimivo sceno malih craft pivovarn in družinskih proizvajalcev žganih pijač in likerjev.
Zaupajte našim kuharskim mojstrom – v restavracijah Plave Lagune pripravljamo klasične lokalne in mednarodne jedi, ki vas ne bodo razočarale.