UMAGO – GASTRONOMIA

L’Istria è speciale, Umago lo è ancora di più

L’Istria è ormai una regione conosciuta per la sua gastronomia e ovunque tu sia, troverai sempre deliziosi piatti tradizionali da gustare. Tuttavia, l’area di Umago e dell’Istria nordoccidentale si distingue in particolar modo proprio per le tantissime konobe e ristoranti d’eccezione nonché per il più alto numero di produttori di vino e olio d’oliva pluripremiati. Il territorio è ornato di oliveti, vigneti, campi di pomodori, frutteti… e proprio qui che si cela la grande passione degli abitanti del luogo: coltivare prodotti locali e contribuire così a una scena gastronomica di altissimo livello.



La terra del vino e dell’olio d’oliva

Umago è innanzitutto una località di pescatori. Se ti capita di visitarla, devi assolutamente assaggiare le specialità di pesce e frutti di mare disponibili a seconda della stagione. Umago e il suo entroterra celano nomi di produttori di vino e olio d’oliva senza eguali e offrono un ricco ventaglio di ristoranti, konobe e agriturismi, spesso visitati anche dagli abitanti del luogo. Scoprirli tutti sarà impossibile, perciò affidati al nostro personale che ti aiuterà a scegliere il luogo ideale più in linea con i tuoi gusti e preferenze: Dove assaporare le specialità di carne più deliziose? Dove assaggiare il tartufo per eccellenza? Qual è il miglior ristorante di pesce? Voglia di birra artigianale o un ottimo bicchiere di terrano?

 

Consenti pure agli chef nei ristoranti à la carte di Plava Laguna di stupirti con piatti tipici sia della cucina locale che internazionale, con i quali non potrai di certo sbagliare.








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